在第18個“世界認可日”宣傳活動進行得如火如荼之際，CQM方圓廣西公司受梧州市市場監(jiān)管局、蒼梧縣市場監(jiān)管局邀請，于2025年6月17日參加在蒼梧縣舉辦的“世界認可日”主題活動暨賦能六堡茶產業(yè)小微企業(yè)質量管理提升專題培訓。本次活動通過政策解讀、現場診斷、盲評實戰(zhàn)等創(chuàng)新培訓環(huán)節(jié)，為全縣30余家六堡茶小微企業(yè)、60余名六堡茶技術骨干帶來了一場質量提升的“及時雨”。

一、政策引領與行業(yè)趨勢解讀開啟篇章

培訓以“認證認可賦能小微企業(yè)發(fā)展，標準引領助力六堡茶香”為主題，首先由蒼梧縣市場監(jiān)管局結合六堡茶產業(yè)當前發(fā)展態(tài)勢，就國家及地方對茶產業(yè)的扶持政策、認證認可體系對質量提升的推動作用進行了講解，為企業(yè)指明政策方向與市場機遇，強化企業(yè)以質量促發(fā)展的意識。

二、多維度質量管控培訓務實有效

（一）數字賦能，車間現場靶向診斷

參訓企業(yè)深入車間生產一線，實地觀摩了AI技術在茶葉種植中的創(chuàng)新應用。通過智慧茶園大屏幕實時顯示的茶園環(huán)境監(jiān)測數據，包括土壤pH值、溫濕度、光照強度等18項關鍵指標，企業(yè)代表們直觀感受到數字化管理對茶葉品質的提升作用�！巴ㄟ^這個蟲情智能監(jiān)測系統(tǒng)，我們可以精準掌握茶園病蟲害的發(fā)生情況�！睆V西大營六堡茶有限公司吳廠長邊操作邊介紹，參訓企業(yè)代表紛紛湊近觀察，拿出手機拍攝記錄，表示要將數字化管理理念帶回企業(yè)。

（二）春茶生產現場“把脈問診”

培訓現場，CQM方圓廣西公司培訓專家深度解讀認證認可檢驗檢測新規(guī)及六堡茶行業(yè)標準動態(tài)，結合2025年春茶產銷趨勢，剖析標準化生產對破解同質化競爭的核心價值。

在企業(yè)生產一線，CQM方圓廣西公司培訓專家針對春茶原料篩選規(guī)范性、加工工藝穩(wěn)定性等5類共性問題開展“靶向診斷”，就原料把控、工藝執(zhí)行、過程管控等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查，系統(tǒng)梳理企業(yè)在生產管理中存在的痛點，并現場提出改進方向，助力企業(yè)精準提升生產管理水平。

（三）盲評交流提升品質鑒別能力

活動選取參訓茶企同一生產周期、同一工藝類別的茶葉樣品，采用“五因子審評法”（外形、湯色、香氣、滋味、葉底）開展兩輪沖泡盲評。參訓人員全程參與審評過程，通過現場觀察、指標比對與集體研討，在實踐中提升茶葉品質鑒別能力與審評技術水平，促進企業(yè)間技術交流與經驗借鑒。“盲評打破了經驗主義，數據說話讓工藝優(yōu)化方向一目了然�！币晃粎⒂柌杵筘撠熑烁锌�道。該環(huán)節(jié)不僅提升了企業(yè)的品質鑒別能力，更推動形成了“以評促改”的技術交流機制。

三、政企協同共促產業(yè)升級

蒼梧縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，此次培訓緊密結合春茶生產實際，以“理論+實操”的形式，將認證認可檢驗檢測理念與企業(yè)質量管理深度融合。通過現場診斷直擊問題、盲評交流促進技術精進、全流程管控講解夯實質量基礎，切實助力小微企業(yè)提升質量管理水平。

未來，CQM方圓廣西公司將持續(xù)深化此類賦能活動，以標準和認證為抓手，推動六堡茶產業(yè)向專業(yè)化、規(guī)范化、品牌化方向發(fā)展，助力地方特色產業(yè)高質量崛起。